Címke: gluténmentes tészta

Manapság már temérdek tésztaféle vásárolható meg a boltokban, online áruházakban, és nemcsak a megszokott fajták, hanem amiket bárki fogyaszthat, még az egyes alapanyagokra érzékenyek is. Gondolunk itt a gluténmentes tészta típusra, ami egyre népszerűbbé válik hazánkban is, átvéve a megszokott változatú szerepét. De pontosan mit is jelent a glutén? Nos, ez egy olyan vegyület, amelyik…